香煎鱼糕的做法

• 1.取熟鱼糕400克（鱼糕做法见前面菜谱），切5毫米见方厚片，葱1根洗净切粒

• 2.平底煎锅烧热，下少量花生油，将鱼糕块儿入锅煎制（鱼糕里已有味道，只须煎透就好）

• 3.中小火，煎至两面焦黄

• 4.关火，装盘，撒葱花