干煸茶树菇肉片的做法

• 1.茶树菇提前冷水泡发，因为是干煸，我提前一晚上泡发

• 2.五花肉切片

• 3.青椒切细条

• 4.锅内放少许色拉油烧热

• 5.下入肉片扁至两面金黄熟透

• 6.将扁好的肉片倒出。锅内留底油

• 7.加入葱姜碎爆香

• 8.将泡发好的茶树菇控净水分放入锅内均匀翻炒干煸，大约三四分钟

• 9.加入肉片干煸

• 10.加入味极鲜

• 11.加入五香粉和盐翻拌均匀

• 12.加入冰糖老抽提色。

• 13.最后加入青椒翻炒出锅

• 14.均匀翻炒出锅

• 15.盛盘食用。肥而不腻，非常下饭