凉拌海带丝的做法

做法：

• 1. 准备好食材。
• 2. 所有配菜洗净，胡萝卜切丝，其余的切粒。
• 3. 取一碗加入蚝油，再加入糖、醋和盐，味极鲜酱油，拌匀。
• 4. 加入蒜粒，芹菜粒，红椒粒腌制片刻备用。
• 5. 锅里加适量的水烧开，里面加入几滴醋，倒入海带丝、胡萝卜丝煮上5，6分钟左右。
• 6. 煮好之后捞出来，沥干水分，倒入大碗里放凉。
• 7. 沥干海带丝的水分，香菜放进去，把拌好的酱汁倒进搅拌均匀。
• 8. 锅烧热，加入适量花生油和几个干辣椒，小火慢慢煸炒至辣椒变成深红色。
• 9. 趁热倒入凉菜中，立即加盖，焖3、5分钟。
• 10.  美味可口的海带丝就完成了。