用料：
- 鸡 1只
- 山药 1根
- 葱结 1个
- 生姜块 4个
- 料酒 适量
- 盐 适量
小贴士：
第4步整个过程不要开盖，这样能更好留住鸡汤的香气
这款汤还可以加些木耳，更为营养，这次匆忙，没有准备
做法：
- 1. 姜切大块，葱打结，鸡清洗干净
- 2. 把鸡剁成合适的大块
- 3. 将鸡，姜，葱全部放入汤煲中，加入足量的清水
- 4. 大火烧沸，转小火煲1个小时
- 5. 山药切滚刀块
- 6. 放入汤煲中，中小火煲至山药熟
- 7. 出锅前加盐调味即可
第4步整个过程不要开盖，这样能更好留住鸡汤的香气
这款汤还可以加些木耳，更为营养，这次匆忙，没有准备