＃年夜饭＃花开富贵（牡丹花饺）的做法

• 1.菠菜榨汁，杨梅挤汁。

• 2.将面粉分成三份，加少许盐到面粉里，加菠菜汁揉成团。杨梅汁加盐和面粉揉成团，还有一个是原色的，用保鲜膜覆盖醒发30分钟。

• 3.切成大小相等的面剂。

• 4.将瘦肉剁成末加料酒和盐拌匀。

• 5.把煮熟的鸡蛋分成蛋黄和蛋白，这只用蛋黄部分，蛋白可做它用，胡萝卜和红椒切末，每种末放适量盐拌匀待用。

• 6.将肉馅放在擀好的面片上。

• 7.捏成五个对角。

• 8.将相邻的两片叶子捏在一起。

• 9.每片叶子用剪刀剪上两刀。

• 10.取一种末放在花片上就整理完毕了，依次其他的。

• 11.放在蒸笼上，大火蒸十分钟即可。

• 12.花团锦凑，把我眼睛都看花了，可以开吃了。