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凉拌金针菇的做法
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用料:
金针菇
一斤
香菜
一小把
小米辣
适量
青二条椒
适量
葱
适量
姜
一块
蒜
适量
青花椒
适量
生抽
适量
盐
少许
鸡精
少许
花椒油
少许
小贴士:
这是我家每次来客,必点的一道菜,麻麻辣辣的,非常好吃,亲们可以试试,
做法:
1.
金针菇,洗好,备用
2.
配料,备用,
3.
把配料都切成丁
4.
把香菜摆在盘子四周,
5.
在把生抽,花椒油,盐,金精,对成碗汁,
6.
金针菇,用锅蒸五分钟,摆在盘子里,
7.
把碗汁,淋在上面,
8.
热锅凉油,把配料用油炒出辣味,淋在金针菇上,
9.
成品图