冬笋:清热
1.所有材料都切好备用,准备好调料。
2.先在油锅里把大葱、姜爆香,然后放入腌肉煸出变色和香味即可。
3.然后加入冬笋豆腐继续煸炒5分钟。
4.最后加入青豆、雪菜、胡萝卜、辣椒酱一起翻炒一分钟左右,加入适量白糖和开水。
5.最后把所有的食材放入砂锅中用小火慢炖45分钟,开盖加入适量的盐和鸡精。再焖煮一分钟即可享受美味雪菜冬笋豆腐煲。
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