用料：
- 鸡翅中 一斤
- 酸奶 120克
- 糖 一汤匙
- 红酒 一汤匙
- 盐 三分之一汤匙
- 肉桂粉 半汤匙
- 蜂蜜 半汤匙
- 面粉 适量
小贴士：
酸奶最好用酸一点的老酸奶或自己做的无糖酸奶。
*主要是为了去腥，也可以用料酒。
烤箱温度要根据自家实际情况。
面粉可以不加，我试过不加面粉直接烤，觉得加了面粉后外面有酸酸甜甜的一层，口感更好。
做法：
- 1. 鸡翅洗净晾干水分，用刀划两刀
- 2. 把除面粉外的所有配料扔进去，搅拌均匀，放冰箱冷藏24小时（我放了一天一夜）
- 3. 把鸡翅拿出来摆在菜板或盘子上，用筛子在鸡翅表面筛一层薄薄的面粉，再在表面轻轻刷一点蜂蜜油水（就是蜂蜜水里倒点玉米油），然后放烤盘，165度，20分钟，中途翻面，可以再刷点蜂蜜油水
- 4. 开动！