酸奶:低蛋白质
蜂蜜:补脾胃
1.鸡翅洗净晾干水分,用刀划两刀
2.把除面粉外的所有配料扔进去,搅拌均匀,放冰箱冷藏24小时(我放了一天一夜)
3.把鸡翅拿出来摆在菜板或盘子上,用筛子在鸡翅表面筛一层薄薄的面粉,再在表面轻轻刷一点蜂蜜油水(就是蜂蜜水里倒点玉米油),然后放烤盘,165度,20分钟,中途翻面,可以再刷点蜂蜜油水
4.开动!
酸奶最好用酸一点的老酸奶或自己做的无糖酸奶。
*主要是为了去腥,也可以用料酒。
烤箱温度要根据自家实际情况。
面粉可以不加,我试过不加面粉直接烤,觉得加了面粉后外面有酸酸甜甜的一层,口感更好。