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黄瓜木耳炒蛋
健康功效
木耳:止血
鸡蛋:润燥
黄瓜:清热
黄瓜木耳炒蛋的做法
![黄瓜木耳炒蛋的做法图解1]()
1.将木耳提前泡好，洗净撕成小朵用水焯一下备用
![黄瓜木耳炒蛋的做法图解2]()
2.将葱切成丝黄瓜切片，鸡蛋加少许料酒打散备用
![黄瓜木耳炒蛋的做法图解3]()
3.起锅加入一半的油，将鸡蛋炒散盛出
![黄瓜木耳炒蛋的做法图解4]()
4.锅中加入剩下的油，油热倒入生抽爆香，将木耳和黄瓜片炒熟
![黄瓜木耳炒蛋的做法图解5]()
5.然后加入炒好的鸡蛋炒匀，再用盐和葱花调味即可装盘了
小贴士
木耳的褶皱比较多，洗起来很麻烦，大家可以试试用面粉轻轻搓洗，然后冲干净面粉即可。
黄瓜木耳炒蛋的家常做法
（全部）
木耳:止血
鸡蛋:润燥
黄瓜:清热
1.将木耳提前泡好，洗净撕成小朵用水焯一下备用
2.将葱切成丝黄瓜切片，鸡蛋加少许料酒打散备用
3.起锅加入一半的油，将鸡蛋炒散盛出
4.锅中加入剩下的油，油热倒入生抽爆香，将木耳和黄瓜片炒熟
5.然后加入炒好的鸡蛋炒匀，再用盐和葱花调味即可装盘了
木耳的褶皱比较多，洗起来很麻烦，大家可以试试用面粉轻轻搓洗，然后冲干净面粉即可。
