煎荷包蛋

煎荷包蛋
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健康功效

鸡蛋:养血
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

煎荷包蛋的做法

  • 煎荷包蛋的做法图解1

    1.放油热锅,油一定得8-9分热再打鸡蛋下去(好固定形状)油如果不够热就打鸡蛋下去鸡蛋液无法速度凝固,煎出来的鸡蛋面积比较大导致没口感

  • 煎荷包蛋的做法图解2

    2.鸡蛋清变的时候就可以在鸡蛋上面均匀的抖上适当的盐

  • 煎荷包蛋的做法图解3

    3.抖完盐速度翻面稍煎片刻

  • 煎荷包蛋的做法图解4

    4.继续翻过来有蛋黄的那面撒上胡椒粉即可出锅

  • 煎荷包蛋的做法图解5

    5.成品

  • 煎荷包蛋的做法图解6

    6.成品

  • 煎荷包蛋的做法图解7

    7.成品

小贴士

如果习惯吃半生熟的朋友可以省掉翻过来煎蛋黄的步骤

本菜谱由穏穏的幸福上传

煎荷包蛋的家常做法

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