黄油:低蛋白质
棉花糖 | 花生碎 |
全脂奶粉 | |
糯米纸 | 糖纸 |
1.准备好所有食材,花生碎是我提前用烤箱180度20分钟烤好去皮压碎的!
2.黄油切块放入不粘锅小火全部融化
3.全部融化后加入棉花糖
4.翻炒均匀后加入奶粉
5.翻炒均匀后加入花生碎
6.翻炒均匀后出锅
7.整形,我没用模具,直接在案板上放保鲜膜,把成品放入保鲜膜上!
8.自然凉透,或者冰箱冷冻半小时左右取出切块!
9.包上糯米纸再包上糖纸,搞定!
全程最好小火;黄油可以减少个10-20g都可以;棉花糖全部融化后可以把奶粉和花生碎同时倒入翻炒均匀即可出锅;切条切块省劲的话,整形时候用擀面杖擀薄一点就可以!