
用料:
- 糯米 209克
- 蜜枣 适量
- 杏干 适量
- 葡萄干 适量
- 蔓越莓干 适量
- 芒果干 适量
- 黑芝麻 适量
- 豆沙馅儿 适量
做法:
- 1. 糯米洗净浸泡2小时。
- 2. 用微波炉蒸饭(高火15分钟,中火15分钟)。
- 3. 把果脯洗净切小块儿备用。
- 4. 碗里 抹上一层油。
- 5. 把果脯依次在碗底码上一层。
- 6. 果脯上放上一层糯米饭,糯米饭上在放上一层豆沙馅儿。
- 7. 豆沙馅儿上在放一层糯米饭压紧。
- 8. 锅中放水,把碗放在笼屉上。
- 9. 蒸15分钟。
- 10. 把碗拿出来,倒扣在盘子上。
- 11. 撒上少许黑芝麻,吃时可以淋点儿桂花即可。(随意)
- 12. 拉近。