绿豆糕的做法

• 1.绿豆洗净浸泡一天

• 2.泡好的绿豆放高压锅加小半碗水压20分钟，如果是没浸泡的干豆，就按一碗豆，一碗半水的比例

• 3.煮好的绿豆用勺碾压成泥，不黏 炒锅烧热放黄油化开，放豆泥白糖蜂蜜翻炒，炒到干干的，能捏成球 ，松手一碰就散开就好了

• 4.这样还有点湿，再炒一会

• 5.好了

• 6.蔓越莓用水泡软，切小丁，用时和豆泥混在一起就是蔓越莓绿豆糕

• 7.团成50克一个的球

• 8.用冰皮月饼模具压成形