
用料:
- 红枣 70g
- 牛奶 80
- 黑糖 140g
- 泡打粉 5g
做法:
- 1. 把红枣70g水浸泡后切丁加入牛奶80g搅拌至完全吸收
- 2. 搅拌完毕
- 3. 四个鸡蛋打在盆里搅拌均匀
- 4. 加入黑糖140g,先中速打匀糖,再高速打至浓稠状态,再低速度两分钟把打泡打成小泡
- 5. 加入刚第一部搅拌好的奶枣,色拉油,没有用植物油也行,150g由于第一次做感觉油有点过多,这里可以减少到100g.加盐3g.加入低粉160g还有泡打粉5g~记得过筛哦!
- 6. 高速打匀即可,最后就是倒入烤盘180度20分钟,这根据各家的烤箱脾气去调节咯
- 7. 被我走开忘记观察火力有点过头了
- 8. 烤好了倒扣凉后就可以切开吃咯!
- 9. 哈哈哈,妈妈尝了说油可以减少,还有黑糖也可以少一点!!适合女性补一补哦