排骨:润燥 料酒:低蛋白质
1.排骨凉水入锅煮开,再继续煮3分钟
2.凉水冲洗净待用
3.备好蒸肉米粉
4.倒入一大半蒸肉料,加料酒,姜粉
5.搅拌匀
6.腌制2小时
7.电压力锅按牛羊肉键开始(按此键更软烂),待自动好了就熟了。
8.装盘点缀即可
也可以自己炒米粉,但调料需要自己配,买的蒸肉料就不需要放多少调料,盐也少放。
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