花式南瓜馒头

花式南瓜馒头
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作者:Easonbaby

健康功效

南瓜:解毒

食材用料

白面 适量
火腿肠 两根
鳕鱼肠 一根
酵母粉 一小包

花式南瓜馒头的做法

  • 花式南瓜馒头的做法图解1

    1.主要食材,南瓜一块

  • 花式南瓜馒头的做法图解2

    2.去皮切片上锅蒸五到十分钟,用筷子一插能插动就好了

  • 花式南瓜馒头的做法图解3

    3.将蒸熟的南瓜放入料理机搅成南瓜泥

  • 花式南瓜馒头的做法图解4

    4.南瓜泥放凉备用

  • 花式南瓜馒头的做法图解5

    5.将放凉后的南瓜泥加到面粉里

  • 花式南瓜馒头的做法图解6

    6.将酵母粉用35度的温水稀释好,再加入到面粉里

  • 花式南瓜馒头的做法图解7

    7.这是和好后的,加入南瓜泥的面很黏所以要和的硬一些,要不会很粘手。可以盖上一层保鲜膜放在温暖的地方发酵,我是放在厨房厨子里,因为那里有暖气开关温度高,大约四十分钟就好了

  • 花式南瓜馒头的做法图解8

    8.这是发酵好的面

  • 花式南瓜馒头的做法图解9

    9.火腿肠从中间切开一分为二,再搓两条南瓜面的长条

  • 花式南瓜馒头的做法图解10

    10.像这样把面条依次缠绕在火腿肠上,就变成毛毛虫火腿了

  • 花式南瓜馒头的做法图解11

    11.先拿一块南瓜面,再用的饼干模具(也可以找个圆形的东西代替)先扣一个大圆

  • 花式南瓜馒头的做法图解12

    12.再扣一个小半圆,我用的那个挖球勺,也可以找个小瓶盖代替一下

  • 花式南瓜馒头的做法图解13

    13.根据上面的方法依次扣九个小半圆,然后在半圆直径出抹上一点水粘在大圆周围,一个向日葵就好了

  • 花式南瓜馒头的做法图解14

    14.眼睛和嘴巴我用的海苔,拿剪刀剪的,大家也可以随意发挥

  • 花式南瓜馒头的做法图解15

    15.下面要做可爱的小猪了,首先揉一个馒头

  • 花式南瓜馒头的做法图解16

    16.然后用白面做耳朵和鼻子,眼睛和鼻孔我用的黑芝麻

  • 花式南瓜馒头的做法图解17

    17.下面要做黄色菊花馒头,准备两个面团,黄色白色各一个

  • 花式南瓜馒头的做法图解18

    18.然后把黄色的擀成皮包住白色的面团,像包包子那样包起来

  • 花式南瓜馒头的做法图解19

    19.包起来再压成一个面饼,用剪刀剪成下图这样

  • 花式南瓜馒头的做法图解20

    20.然后把剪过的面翻过来就看到里面白色的了,像不像一朵黄菊花

  • 花式南瓜馒头的做法图解21

    21.做法跟上面一样,中间可以加颗红枣

  • 花式南瓜馒头的做法图解22

    22.小刺猬是用剪子剪出来的,先揉一个椭圆形的身体,嘴巴弄尖

  • 花式南瓜馒头的做法图解23

    23.眼睛用红豆装饰一下

  • 花式南瓜馒头的做法图解24

    24.现在做棒棒糖,黄色白色面分别搓成条状,然后像下面这样卷起来

  • 花式南瓜馒头的做法图解25

    25.卷成圆形就好了

  • 花式南瓜馒头的做法图解26

    26.下面做黄色玫瑰花,准备五个小剂子,像饺子剂子大小就好

  • 花式南瓜馒头的做法图解27

    27.擀成皮像这样叠加在一起用筷子在中间压一下

  • 花式南瓜馒头的做法图解28

    28.然后从一头卷起来

  • 花式南瓜馒头的做法图解29

    29.再从中间剪开就成两多黄玫瑰了

  • 花式南瓜馒头的做法图解30

    30.白色玫瑰做法同上面一样

  • 花式南瓜馒头的做法图解31

    31.剩下的两块面分别擀成长条状,然后像这样叠加在一起

  • 花式南瓜馒头的做法图解32

    32.卷成这样

  • 花式南瓜馒头的做法图解33

    33.切开,很漂亮吧

  • 花式南瓜馒头的做法图解34

    34.热水上锅蒸大约三十分钟,漂亮的馒头就可以出锅喽

小贴士

酵母粉一定要用温水35度左右的稀释开,太热了酵母粉就没活性了,面就不容易发。那个心形和五角星都是用饼干模具扣出来的,忘了拍照

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花式南瓜馒头的家常做法

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