用料：
- 白面 二碗
- 奶黄油 半张
- 白糖 半斤
- 炼乳 半瓶
- 鸡蛋 二个
- 奶粉 20克
小贴士：
如果有烤箱按此方法…烤出来效果更好…烙的时候一定控制好锅温…面活的也不能太硬…
做法：
- 1. 把白糖…炼乳…奶粉…鸡蛋…分别放进面里
- 2. 充分搅拌用温水活面…要软一些…活的时候要用手踹…不能揉…
- 3. 活好后醒20分钟
- 4. 分别把醒好的面…和奶黄油赶成长方形…黄油用微波炉打20秒微软即可…奶黄油大小是面的一半
- 5. 用面把黄油包好…赶成长方形…开始折叠
- 6. 折叠好继续赶成长方形在折叠一次…赶成长方形开始卷筒
- 7. 卷好后切成段…可以看到无数层
- 8. 按扁开始包豆沙…放扁按…这样出层
- 9. 收好了口…按扁…赶圆即可
- 10. 放入电饼锅开烙…锅温200度…
- 11. 两边鼓起即好
- 12. 层多…酥脆…奶味扑鼻