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红运满堂（西红柿盅）
健康功效
西兰花:养肝
红运满堂（西红柿盅）的做法
![红运满堂（西红柿盅）的做法图解1]()
1.需要的食材，大西红柿一个，适量的杂蔬，（超市买的速冻袋装），西兰花
![红运满堂（西红柿盅）的做法图解2]()
2.用小苏打清洗西兰花和西红柿，浸泡五分钟，去除农药残留
![红运满堂（西红柿盅）的做法图解3]()
3.洗好的西红柿在蒂部切开
![红运满堂（西红柿盅）的做法图解4]()
4.放平准备后把西红柿肉挖掉
![红运满堂（西红柿盅）的做法图解5]()
5.用勺子挖之前可以用刀子把硬的地方挖一挖，这样勺子挖就容易了
![红运满堂（西红柿盅）的做法图解6]()
6.用勺子挖掉肉
![红运满堂（西红柿盅）的做法图解7]()
7.西红柿盅留用
![红运满堂（西红柿盅）的做法图解8]()
8.洗好的西兰花撕小朵
![红运满堂（西红柿盅）的做法图解9]()
9.锅内倒入两小碗水
![红运满堂（西红柿盅）的做法图解10]()
10.加入一点点盐
![红运满堂（西红柿盅）的做法图解11]()
11.再滴一滴油，放入盐和油，能使蔬菜鲜亮
![红运满堂（西红柿盅）的做法图解12]()
12.水开倒入西兰花
![红运满堂（西红柿盅）的做法图解13]()
13.三十秒立刻盛出放入凉水内
![红运满堂（西红柿盅）的做法图解14]()
14.再倒入杂蔬丁煮熟
![红运满堂（西红柿盅）的做法图解15]()
15.捞出备用
![红运满堂（西红柿盅）的做法图解16]()
16.做调料汁，一小勺糖
![红运满堂（西红柿盅）的做法图解17]()
17.一大勺西红柿肉
![红运满堂（西红柿盅）的做法图解18]()
18.适量盐
![红运满堂（西红柿盅）的做法图解19]()
19.半勺香油
![红运满堂（西红柿盅）的做法图解20]()
20.最后再洒一点点挖出来的西红柿汁调匀
![红运满堂（西红柿盅）的做法图解21]()
21.开始装盘
![红运满堂（西红柿盅）的做法图解22]()
22.西兰花留几朵，其余全部装入西红柿里，塞结实一点儿
![红运满堂（西红柿盅）的做法图解23]()
23.洒下层调料汁儿
![红运满堂（西红柿盅）的做法图解24]()
24.杂蔬全部放在上面，留下的几朵西兰花插在边上，摆盘
![红运满堂（西红柿盅）的做法图解25]()
25.洒上所有的调料汁儿就好了！
小贴士
1.西红柿选大一点的，装的菜多，而且不能选太熟的，捏起来比较硬的最适合做盅。
2.蔬菜用沸水焯完，要过凉水，不但口感爽脆，蔬菜颜色也鲜亮！
红运满堂（西红柿盅）的家常做法
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