鸡翅:保护神经系统
1.鸡翅凉水入锅煮开后,再煮3分钟
2.冲洗净两面各划两刀
3.倒料酒,盐,五香粉,姜粉,老抽腌制2小时以上
4.大葱白,蒜切片备用
5.油稍热倒鸡翅小火翻炒至两面微微变黄
6.放葱白和蒜炒片刻
7.倒适量可乐,和鸡翅相平,加盐大火煮沸后改中火煮
8.煮至汤汁粘稠变少
9.该大火收汁
10.装盘即可
大火收汁时一定要不停翻炒,以免糊锅。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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