玉米面红豆发糕

玉米面红豆发糕
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健康功效

红豆:活血

食材用料

普通面粉 200克
玉米面 100克
酵母粉 5克
温水 适量

玉米面红豆发糕的做法

  • 玉米面红豆发糕的做法图解1

    1.红芸豆提前煮熟捞出备用

  • 玉米面红豆发糕的做法图解2

    2.面粉和玉米面粉放入盆中加入5克酵母

  • 玉米面红豆发糕的做法图解3

    3.在加入5克糖

  • 玉米面红豆发糕的做法图解4

    4.把红芸豆放入2/3进去

  • 玉米面红豆发糕的做法图解5

    5.用温水和成絮状无干粉状态

  • 玉米面红豆发糕的做法图解6

    6.揉园盖上保鲜膜醒发两倍大

  • 玉米面红豆发糕的做法图解7

    7.发酵好把提前化开碱水加满小坑中

  • 玉米面红豆发糕的做法图解8

    8.揉匀擀成开加入剩下的芸豆,放入蒸笼屉上,盖上盖子小火上气开锅,改大火蒸20分钟即可

  • 玉米面红豆发糕的做法图解9

    9.熟后放晾切块食用

  • 玉米面红豆发糕的做法图解10

    10.非常喧软的玉米面发糕完成了

小贴士

红芸豆煮熟但不要煮烂,加碱水中和酸碱度,食材供参考,用冷水上蒸锅,让面团在锅里,进二次发酵,蒸出才喧软可口

本菜谱由云儿淘淘姥姥上传

玉米面红豆发糕的家常做法

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