土豆:和胃 青椒:温中散寒
1.土豆去皮切片
2.青椒和肉切片
3.热锅放油下肉片略炒
4.加少许盐和生抽上色调味
5.放入土豆片
6.土豆稍软加入青椒翻炒
7.加少许盐调味即可装盘
炒肉片时先放点盐,是为了让肉入味,这样吃起来更香。土豆片生点熟点都没问题,各人口味,喜欢熟点就在烹饪的时候加点水就好了!反正个人认为这是款好吃又好做的家常菜!
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