辣子鸡丁的做法

• 1.鸡肉洗净切小丁，用料酒，酱油，淀粉腌半小时备用。

• 2.黄瓜洗净削皮切丁，土豆洗净削皮切丁，尖椒洗净切丁。

• 3.热锅到油，油热以后放入土豆，煸炒至土豆变色。称出备用。

• 4.在到油，油热以后放入腌好的鸡丁，煸炒至鸡丁变色称出备用。

• 5.锅中倒入一点油，油热后放入黄瓜丁，尖椒丁和土豆丁，煸炒1分钟后放入备用的鸡丁。然后一次放入生抽，老抽拌匀后放一点点鸡丁。称出就可以吃了