老干妈架豆王的做法

• 1.用淘米水清洗干净。

• 2.掰瓣。中小火，过水焯2分钟加盐，油提亮入味。

• 3.过冷水备用。

• 4.热锅凉油，倒入葱花炒香。

• 5.倒入豆王中小火翻炒1分钟。

• 6.沿锅边倒入少许冷水，翻炒片刻。

• 7.加入老干妈牛肉末辣酱。

• 8.加入盐大火收汁。