鸡蛋:养血
绿豆芽:低蛋白质
韭菜:温中行气
1.把绿豆芽上的豆芽皮摘出来洗干净
2.把韭菜,干红尖椒洗干净切成段,把瘦肉跟姜洗干净切成条,把葱洗干净切成片
3.把饼切成丝,如果不想切可以买别人切好的
4.把鸡蛋打散放入油锅炒至金黄色,在把炒好的鸡蛋盛出来
5.把锅里放油,把葱姜干辣椒都放进去,用油小炸一下,然后把瘦肉到进去炒
6.瘦肉炒的八成熟,在把绿豆芽到进炒,炒到绿豆芽八成熟,放入盐,十三香,倒点酱油
7.然后在把饼,炒好的鸡蛋和切好的韭菜倒入锅里翻炒,炒至热,这个时候火不要太大,大了容易粘锅,
8.香喷喷的鸡蛋瘦肉炒饼就好了,