香煎豆腐的做法

• 1.豆腐切成大块

• 2.放少许盐，十三香，酱油，淹十分钟

• 3.鸡蛋打成蛋液

• 4.豆腐放蛋液里滚一下下锅小火煎

• 5.待两面金黄后出锅

• 6.把肉沫炒好了，

• 7.放一些胡萝卜和尖椒，稍微翻炒放点盐，酱油，蚝油，添水，水开后勾芡。

• 8.煎豆腐摆好盘后把芡汁浇在上面

• 9.成菜。