卤童子鸡的做法

• 1.把三黄鸡腌制好（盐20克、料酒适量）2小时后备用。

• 2.锅里加入少许油再倒入180克白糖炒。

• 3.炒到白糖溶化后倒入2500克的水、再加入15克的盐、味精少许、再把上面准备好的香料倒入烧开后倒入压力锅再把腌制好的三黄放入中火炖30分钟左右即可。