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这道菜叫“随意烤着玩”的做法

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  • 用料:

  • 鸡胸肉  1/3斤
  • 火腿肠  1根
  • 鸡蛋  1个
  • 鸡翅  2-3个
  • 鸡胗  5-7个
  • 腌料  适量
  • 料酒  适量
  • 白糖  适量
  • 白水  适量
  • 黑胡椒粉  适量
  • 五香粉  适量
  • 咖喱粉  适量
  • 食盐  适量
  • 大葱  一段
  • 大蒜  2-3个
  • 老抽  适量
  • 白醋  适量
  • 料酒  适量

小贴士:

鸡胗不容易熟

做法:

  • 1. 腌料调好,材料放进腌制,最少20分钟,最好放进冰箱冷藏一晚,口味更好
  • 2. 烤箱预热10分钟,250度30分钟(贴主的小烤箱在寝室用,瓦数很小,所以要30分钟,普通家用烤箱15~20分钟应该就可以了)
  • 3. 烤至一半的时候,取出翻面刷酱料
  • 4. 取出,洒上黑胡椒,芝麻等,根据自己口味加入适量其他调料