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枣花馒头的做法
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用料:
小麦面粉
400g
红枣
适量
酵母
适量
小贴士:
筷子上可抹点食用油或沾点面粉,防沾
做法:
1.
红枣洗净,去枣核
2.
酵母和面醒发
3.
像做小包子似的切成面剂子,取出三份。
4.
搓成长条状
5.
首尾相连,成长环状
6.
把红枣摆放在环形面团的两侧
7.
用筷子从两侧的长环往中间长环的中心夹,如图。
8.
再醒发,上笼屉蒸熟(视灶具和馒头大小掌握时间)
9.
瞧瞧,装饰个红点儿有过年的气氛吧