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  • 用料:

  • 小麦面粉  400g
  • 红枣  适量
  • 酵母  适量

小贴士:

筷子上可抹点食用油或沾点面粉,防沾

做法:

  • 1. 红枣洗净,去枣核
  • 2. 酵母和面醒发
  • 3. 像做小包子似的切成面剂子,取出三份。
  • 4. 搓成长条状
  • 5. 首尾相连,成长环状
  • 6. 把红枣摆放在环形面团的两侧
  • 7. 用筷子从两侧的长环往中间长环的中心夹,如图。
  • 8. 再醒发,上笼屉蒸熟(视灶具和馒头大小掌握时间)
  • 9. 瞧瞧,装饰个红点儿有过年的气氛吧