
用料:
- 小烧肉 80g
- 肉丸 120g
- 白萝卜 330g
- 豆腐 150
- 油菜 100
- 粉丝 30
- 胡椒粉 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 香油 适量
- 香菇 适量
- 盐 适量
- 牛肉粉 适量
- 花椒 适量
- 大料 适量
做法:
- 1. 准备食材
- 2. 把小烧肉、丸子、白萝卜、豆腐切块;油菜切开。
- 3. 砂锅水热放葱、姜、辣椒、大料、花椒粉、牛肉粉等调料。放小烧肉和丸子。
- 4. 等水开后放萝卜豆腐(放了几个香菇),放盐盖住盖子慢慢炖熟。
- 5. 最后放入粉丝煮熟,盐调味。
- 6. 起锅前放入油菜,断生即可。放香油、胡椒粉。