粉丝:补血、低蛋白质
1.准备好食材
2.清洗扇贝 如图清除黑色部分
3.肉末用盐 生抽腌制十五分钟
4.切好葱花待用
5.扇贝放入肉末上热锅蒸五分钟 倒出扇贝里的水 再放入粉丝煮五分钟
6.热锅下油炒香蒜粒
7.蒜粒变黄色加入盐和一半的葱花
8.先把另一半葱花撒在扇贝上 再把炒过的蒜米浇在葱花上
9.出锅装盘即可
蒜粒要炒得变黄才好吃 葱花放油锅三秒钟就要起锅 粉丝用温水泡软切一寸半的长度
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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