鸡翅:保护神经系统
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
盐1(腌制用) | 料酒(腌制用) |
酱油(腌制用) | 可乐(铝瓶) |
老抽 | |
盐 |
1.鸡翅洗净沥干,在表面和背面划2刀,倒入酱油,盐,料酒腌制20-30分钟
2.姜和蒜头切片,葱切葱花备用
3.锅里下2汤勺油大火烧至6分热,转中火下鸡翅煎
4.煎好一面翻另一面煎,煎至2面金黄
5.下姜,蒜,葱花炒出香味
6.倒入7分可乐
7.快乐烧开后下盐,老抽,鸡精,胡椒粉,翻炒均匀,大火收汁即可(要时刻注意火侯,人尽量不要离开,小心烧焦了)
8.成品