芹菜:平肝
1.将芹菜和鸡胸肉洗净,芹菜斜切成段,鸡胸肉切丝,将肉丝放入淀粉,生抽,香油腌制入味
2.热锅放入适量油煸炒鸡肉炒至变色成盘备用
3.另起一锅放少量油,放入葱花,芹菜,炒至芹菜断生后放入提前炒好的肉丝,放少许盐,稍炒一会儿就可以出锅了
鸡肉腌制的时候放入了香油,再炒菜的时候就可以不用放了
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