香煎偏口鱼的做法

• 1.将鱼洗净 改成井字刀！

• 2.锅内放油少许 烧至七成热 下鱼煎至两面金黄盛出！

• 3.锅内留油少许 放入葱姜蒜爆锅 烹入料酒 加入香醋 酱油 豉油 白糖 胡椒粉 ！

• 4.将鱼下入稍靠一会？

• 5.大翻勺即可出锅！

• 6.锅内留油少许 下入川椒丝炸脆浇在鱼身 撒上香菜末。一道香里微带酸甜辣的香煎偏口鱼就大功告成了！