鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
鸡蛋:养血
生菜:低蛋白质
1.准备好以上食材。
2.生菜切细,放入盘里摆盘好。
3.青瓜切花,摆盘好。
4.鱿鱼洗净,切圈(约0.5cm)
5.鱿鱼放到碗里,放入蒜末、半茶匙盐。拌均匀。稍微腌半小时,让它入味。
6.加入炸鸡粉,约2汤勺。
7.拌均匀。
8.打一个鸡蛋,打均匀,鱿鱼圈内外蘸上鸡蛋液。
9.蘸了鸡蛋液的鱿鱼圈裹上椰蓉。
10.裹好的鱿鱼圈。
11.放入热油中炸,小火慢炸至双面金黄。
12.炸好的鱿鱼圈放入盘中,按环环相扣的方式叠放。
13.成品出来啦!!香气扑面^-^金黄金黄哒~
14.出锅后,根据口味,可蘸一碟调味料。如番茄酱、酱油芥末、辣椒酱等等,根据个人喜欢调配。
锅中油热后,小火慢炸,以免炸了颜色太深。