胡萝卜:清热解毒 白糖:低蛋白质
1.准备好豆芽
2.起锅烧水把豆芽潮熟
3.把豆芽用量水冲凉,空干水备用。
4.把葱切葱花,蒜拍蒜末,胡萝卜切丝,把烫伤的豆芽放入盆里,在把胡萝卜放在豆芽上在放入葱,蒜。
5.在放入1勺盐,1勺鸡粉,1勺香油,2勺白错,3勺白糖,1勺辣椒油,用手把豆芽抓拌均匀。
6.把拌好的豆芽装入盘里
豆芽潮水水时一定不要把豆芽潮的太老,以免把豆芽的爽脆劲给潮没了,潮好水的豆芽一定好在凉水里多泡一会。
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