白菜:抗癌防癌 醋:补血、低蛋白质
1.准备白菜半棵
2.片的薄薄的切丝,越细越好,便于入味。
3.放盐,轻轻的柔出多余的水份,倒出。
4.裝盘,放糖。
5.热油,放朝天椒。
6.倒入白菜
7.放醋
8.装盘
先前放盐挤水,之后不用放盐了。糖醋按照自家的习惯放入多少,愿意吃辣还可多放辣椒。
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