洋葱炒肥肠的做法

做法：

• 1. 肥肠是姑子洗净煮过切好的，配料洗净
• 2. 洋葱切片，青红椒切片，姜切片
• 3. 油锅烧热爆香姜片
• 4. 倒入肥肠，加入少许料酒炒匀
• 5. 倒入洋葱炒匀
• 6. 倒入青红椒，继续炒匀
• 7. 加白糖，老抽继续炒，洋葱软了加盐就可以出锅了