韩国参鸡汤

韩国参鸡汤
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作者:波波48

健康功效

党参:益气

韩国参鸡汤的做法

  • 韩国参鸡汤的做法图解1

    1.鸡去掉鸡头,鸡屁股,鸡爪,鸡两腿中间鸡屁股上面划开大约15厘米的口掏出内脏,并洗净

  • 韩国参鸡汤的做法图解2

    2.大枣,栗子,大蒜,糯米放在一起搅拌均匀

  • 韩国参鸡汤的做法图解3

    3.党参洗净备用

  • 韩国参鸡汤的做法图解4

    4.把糯米混合物一点点塞入鸡肚中

  • 韩国参鸡汤的做法图解5

    5.最后塞入党参

  • 韩国参鸡汤的做法图解6

    6.在划开口的鸡肚旁的鸡皮上各开一个小洞大约3厘米长左右

  • 韩国参鸡汤的做法图解7

    7.把鸡腿交叉穿进小洞里

  • 韩国参鸡汤的做法图解8

    8.其他开口的地方用牙竿串上,并检查是否漏馅固定好

  • 韩国参鸡汤的做法图解9

    9.锅内添水与鸡一平即可

  • 韩国参鸡汤的做法图解10

    10.加入苟杞

  • 韩国参鸡汤的做法图解11

    11.大火烧开后去掉血沫

  • 韩国参鸡汤的做法图解12

    12.加入姜,改小火炖2小时

  • 韩国参鸡汤的做法图解13

    13.装盘

小贴士

1.鸡肚子不要塞过满馅料,留一点空间,因为热胀的原理,如果过满馅料会胀出。
2.全程是不放盐的,吃时根据个人口味适量加盐。
3糯米提前泡24小时,不然没有软糯的口感。

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韩国参鸡汤的家常做法

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