香哈网>菜谱大全>咖喱鸡肉
咖喱鸡肉
健康功效
土豆:和胃
洋葱:杀虫
胡萝卜:清热解毒
咖喱鸡肉的做法
![咖喱鸡肉的做法图解1]()
1.鸡胸肉冷水煮开去沫，冲洗干净（煮的时候放入姜片➕料酒）
![咖喱鸡肉的做法图解2]()
2.土豆切块，洋葱和胡萝卜切丁
![咖喱鸡肉的做法图解3]()
3.少许油将洋葱和胡萝卜丁，翻炒出香后继续3分钟
![咖喱鸡肉的做法图解4]()
4.加入鸡肉和土豆翻炒3分钟
![咖喱鸡肉的做法图解5]()
5.加水煮开后，转中火加入咖喱，中火煮
![咖喱鸡肉的做法图解6]()
6.在煮的过程中要不断翻炒，土豆很容易粘锅
![咖喱鸡肉的做法图解7]()
7.最后发货收汁，完成
小贴士
咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）
配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。
主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等，是中西餐常用的调味料。
在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。
咖喱鸡肉的家常做法
（全部）
