青瓜皮蛋汤的做法

• 1.青瓜切成5／6厘米长条，葱花备用

• 2.将皮蛋切碎（图为我女儿摔烂了，所以没切），生姜切片，

• 3.烧沸水，将生姜和皮蛋放入，加点油

• 4.汤大火煮至奶白

• 5.加入青瓜，葱花大火煮4分钟，调入盐和鸡精出锅

• 6.出锅了！