自制鸡肉松

自制鸡肉松
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作者:慢半拍84

健康功效

鸡肉:增强免疫力、护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:活血化瘀

自制鸡肉松的做法

  • 自制鸡肉松的做法图解1

    1.先将洗好的新鲜瘦鸡肉,切成小块。将切好的鸡肉放在锅里煮,放入姜,葱。

  • 自制鸡肉松的做法图解2

    2.鸡肉煮好后捞出来,将煮好的肉放入保鲜袋用擀面杖轧烂。

  • 自制鸡肉松的做法图解3

    3.铁锅烧开加几滴核桃油,油热后倒入煮肉的汤,放一点酱油,把肉丝倒入锅内炒,一定要小火慢慢炒,得半个小时,炒出绒。

  • 自制鸡肉松的做法图解4

    4.成品

小贴士

炒肉时火得小一点,炒的时间不能太长了,否则会很硬。

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自制鸡肉松的家常做法

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