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香辣小金豆
健康功效
黄豆:解毒
蒜苗:养肝
香辣小金豆的做法
![香辣小金豆的做法图解1]()
1.备好材料.
![香辣小金豆的做法图解2]()
2.小米椒、蒜苗切丁.
![香辣小金豆的做法图解3]()
3.黄豆下炒锅,小火炒熟.无需放油.
![香辣小金豆的做法图解4]()
4.黄豆炒至中间裂开,就算熟了,如图.
![香辣小金豆的做法图解5]()
5.往锅中的黄豆加清水,大火煮开,小火煮8分钟.
![香辣小金豆的做法图解6]()
6.捞起,沥干水份.
![香辣小金豆的做法图解7]()
7.热锅热油,下蒜丁爆香.
![香辣小金豆的做法图解8]()
8.倒入黄豆炒5分钟.
![香辣小金豆的做法图解9]()
9.加入小米椒丁、蒜丁炒1分钟,调入盐,关火.
小贴士
图3,炒制黄豆时需小火炒制,千万别大火炒,否则容易外焦里不熟.
香辣小金豆的家常做法
（全部）
黄豆:解毒
蒜苗:养肝
1.备好材料.
2.小米椒、蒜苗切丁.
3.黄豆下炒锅,小火炒熟.无需放油.
4.黄豆炒至中间裂开,就算熟了,如图.
5.往锅中的黄豆加清水,大火煮开,小火煮8分钟.
6.捞起,沥干水份.
7.热锅热油,下蒜丁爆香.
8.倒入黄豆炒5分钟.
9.加入小米椒丁、蒜丁炒1分钟,调入盐,关火.
图3,炒制黄豆时需小火炒制,千万别大火炒,否则容易外焦里不熟.
