香辣小金豆

香辣小金豆
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作者:蕾籽小厨

健康功效

黄豆:利尿
蒜苗:护齿、低蛋白质

香辣小金豆的做法

  • 香辣小金豆的做法图解1

    1.备好材料.

  • 香辣小金豆的做法图解2

    2.小米椒、蒜苗切丁.

  • 香辣小金豆的做法图解3

    3.黄豆下炒锅,小火炒熟.无需放油.

  • 香辣小金豆的做法图解4

    4.黄豆炒至中间裂开,就算熟了,如图.

  • 香辣小金豆的做法图解5

    5.往锅中的黄豆加清水,大火煮开,小火煮8分钟.

  • 香辣小金豆的做法图解6

    6.捞起,沥干水份.

  • 香辣小金豆的做法图解7

    7.热锅热油,下蒜丁爆香.

  • 香辣小金豆的做法图解8

    8.倒入黄豆炒5分钟.

  • 香辣小金豆的做法图解9

    9.加入小米椒丁、蒜丁炒1分钟,调入盐,关火.

小贴士

图3,炒制黄豆时需小火炒制,千万别大火炒,否则容易外焦里不熟.

本菜谱由蕾籽小厨上传

香辣小金豆的家常做法

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