花样馍馍

花样馍馍
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作者:蓁蓁真

食材用料

酵母 5克
240克

花样馍馍的做法

  • 花样馍馍的做法图解1

    1.面粉和酵母搅拌均匀

  • 花样馍馍的做法图解2

    2.加水搅拌均匀后揉成光滑的面团

  • 花样馍馍的做法图解3

    3.盖好发酵至两倍大后取出,可以看到蓬松的小洞

  • 花样馍馍的做法图解4

    4.揉匀排气后分成小剂子

  • 花样馍馍的做法图解5

    5.小剂子擀成薄片,包成包子样

  • 花样馍馍的做法图解6

    6.压扁后切成六角或八角

  • 花样馍馍的做法图解7

    7.顺着一个方向扭转

  • 花样馍馍的做法图解8

    8.插入蔓越莓干,中间可以按下一个,整形

  • 花样馍馍的做法图解9

    9.小兔子是剪了俩耳朵

  • 花样馍馍的做法图解10

    10.放入笼屉内二次发酵二十分钟后开火,不要太大的火。锅开后二十分钟左右就好了

  • 花样馍馍的做法图解11

    11.出锅凉一下吃吧,酸甜可口哦

  • 花样馍馍的做法图解12

    12.来个特写

  • 花样馍馍的做法图解13

    13.菊花

小贴士

花样可以多变,蔓越莓可以换成喜欢的任何果干

本菜谱由蓁蓁真上传

花样馍馍的家常做法

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