料酒:低蛋白质
1.揉成光滑的面团,醒一会,面比较柔软。
2.擀成皮,要薄点
3.两边卷起来,对折好
4.翻过来,放肉馅
5.馅包上,将两条直边捏起来
6.底部向里推,做眼睛
7.两条直边捏出花纹
8.用手捏紧
9.这样就做好了
10.蒸个10来分钟就出锅了
面不要用开水烫,面粉粘住就不好做了。
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