四季豆炒木耳的做法

• 1.木耳提前泡发，(我泡发一夜)，撕成小朵，姜切丝，蒜拍碎，红椒切成小三角

• 2.四季豆洗净折断

• 3.倒入烧开的锅中焯水

• 4.焯五分钟后，冲凉水，装盘

• 5.锅烧热放底油

• 6.先放生姜蒜入味，然后倒入四季豆，大火爆炒，放入料酒，

• 7.接着倒进红尖椒，翻炒，然后放糖，放盐炒匀

• 8.装盘

• 9.四季豆炒木耳做好了