
用料:
- 面粉 400克
- 鸡蛋 2个
- 花生米 100克
- 黑白芝麻 100克
- 白糖 50克
- 花生油
做法:
- 1. 准备好材料
- 2. 面粉里面加入鸡蛋2个
- 3. 中途加少许水,最好边揉面团边加水,鸡蛋本身是液体,所以不需要太多水,然后揉成光滑面团
- 4. 花生米小火炒熟,大概炒至花生皮可以用手一搓就掉即可
- 5. 去掉花生皮
- 6. 用料理机把花生芝麻一起打碎
- 7. 加入白糖
- 8. 面团擀薄,用磨具或者圆口杯子压出面皮
- 9. 放入一勺花生芝麻白糖
- 10. 轻轻捏好封口
- 11. 锅里倒油烧热,放入炸至金黄色即可食用