美味羊汤的做法

• 1.主要食材，胡萝卜和山药都切滚刀块，为了防止山药氧化发黑可以泡在淡盐水里

• 2.大枣提前泡好

• 3.葱切段，姜切片

• 4.先把准备好的羊肉放在砂锅里，开着盖子煮一会，把上面的泡沫用勺子撇掉，这样汤会更鲜美

• 5.然后加入八角花椒，葱姜也一起加入

• 6.半个小时以后加入胡萝卜和山药块

• 7.枣和枸杞也一起加进去再开小火炖半小时

• 8.好了出锅喽，出锅前加少许盐，再加点香菜，滋补美味的羊汤就好啦！