白菜鱼干高汤的做法

做法：

• 1. 白菜洗干净，长的从中间拧断。
• 2. 鱼干洗干净，姜切丝。
• 3. 锅里加水，将鱼干、姜丝一起放进去煮。
• 4. 水烧开后，将菜头先放进去。
• 5. 第二次水开，将菜叶放进去，加一点点油。
• 6. 十分钟左右，一大碟香喷喷的白菜鱼干汤就做好了。