白菜鱼干高汤的做法

• 1.白菜洗干净，长的从中间拧断。

• 2.鱼干洗干净，姜切丝。

• 3.锅里加水，将鱼干、姜丝一起放进去煮。

• 4.水烧开后，将菜头先放进去。

• 5.第二次水开，将菜叶放进去，加一点点油。

• 6.十分钟左右，一大碟香喷喷的白菜鱼干汤就做好了。